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Bertrand et fils
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Domaine Bertrand
  • Le guide Hachette des vins 2020 : 2 étoile(s)
  • Wine Enthusiast 2020 : 85/100

Domaine Bertrand

Pisse- Vieille
Brouilly AOP
Rouge 2017
Cuvée atypique de l’appellation Brouilly. Vin tout en longueur, associant les arômes de fruits rouges à noyaux (cerise, griotte) et d’une belle matière, avec une remarquable finesse des tanins.
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Distinctions Le guide Hachette des vins 2020 : 2 étoile(s) ; Wine Enthusiast 2020 : 85/100 ; Bourgogne Aujourd'hui 2019 : 16/20
Pays France
Région Beaujolais
Appellation Brouilly
Cuvée Pisse- Vieille
Couleur Rouge
Millésime 2017
Cépage Gamay
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles. Egrappage partiel, Macération carbonique partielle, Vinification classique, Cuves en ciment brut, Remontage. Elevage en foudre de chêne neuf, Assemblage, Bouchon traditionnel en liège, Elevage en cuve Ciment. Sols argilo-graveleux, Sols schisteux, Sols siliceux (sables, graviers...).

Œil

Couleur pourpre, soutenue, reflets noirs.

Nez

Fruité, puissant, généreux arômes de fruits à noyau, généreux arômes de fruits rouges, légers arômes d'épices.

Bouche

Elégante, riche, ample, généreuses notes de fruits à noyau, généreuses notes de fruits rouges, tanins elégants, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Viandes rouges, Magret de canard, Fromages, Desserts au chocolat

Température de service

14° - 15°

Potentiel de garde

Depuis 2020

Allergènes

Aucun allergène identifié

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