Domaine Bertrand
  • Wine Enthusiast 2023 : 89/100
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2022 : Médaille d'or

Domaine Bertrand

Pisse- Vieille
Brouilly AOP
Rouge 2019
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Distinctions Concours des vins des vignerons indépendants 2022 : Médaille d'or ; Wine Enthusiast 2023 : 89/100
Pays France
Région Beaujolais
Appellation Brouilly
Cuvée Pisse- Vieille
Couleur Rouge
Millésime 2019
Cépage Gamay
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles. Egrappage partiel, Macération carbonique partielle, Vinification classique, Cuves en ciment brut, Remontage. Elevage en foudre de chêne neuf, Assemblage, Bouchon traditionnel en liège, Elevage en cuve Ciment. Sols argilo-graveleux, Sols schisteux, Sols siliceux (sables, graviers...).


Œil

Couleur pourpre, soutenue, reflets noirs.


Nez

Fruité, puissant, généreux arômes de fruits à noyau, généreux arômes de fruits rouges, légers arômes d'épices.


Bouche

Elégante, riche, ample, généreuses notes de fruits à noyau, généreuses notes de fruits rouges, tanins elégants, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Viandes rouges, Magret de canard, Fromages, Desserts au chocolat


Température de service

14° - 15°


Potentiel de garde

Depuis 2022


Allergènes

Aucun allergène identifié


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